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芽苗菜栽培过程中,尤其是在叠盘催芽时,容易发生烂种现象。生产上要注意必须严格控制浇水量和温度,水量过多,尤其是在高温、高湿条件下,极易引发烂种、烂芽。可在泡种时加入0.5%益富源芽苗生态宝不但可以提高…
更新时间:2019-09-18 17:48:36
肉类嫩化酶嫩肉酶采用多种纯天然蛋白酶及其他优质原料经科学配方复合而成。不含味精,有利健康。价格合理,物有所值。 采用肉类嫩化酶嫩肉酶腌制的肉类口感细嫩、双滑细腻、原汁原味,可使粗糙、老硬肉类变得细嫩…
更新时间:2019-08-16 09:10:47
产品名称:黑曲精 产品保质期:黑曲精(黑曲霉孢子粉)是存活的休眠态微生物,宜保藏在阴凉干燥处,严禁存放于日晒、高温、潮湿环境。4~10℃冰箱保藏保质期为18个月,20℃以下室温保藏,保质期为12 个…
更新时间:2019-08-05 14:38:59
使用方法: 1:酱油生产原料一般以黄豆(或豆粕)、小麦(或麸皮)为主料,经浸泡润水后蒸料,熟料冷却至40℃以下接入曲精后送入曲房或制曲机制曲。 2:由于接种用曲精量很小,为防止接种不均匀、生长不良…
更新时间:2019-08-05 14:34:50
产品名称:JY309米曲曲精 米曲霉是一类产复合酶的菌菌株,除产蛋白酶外,还可产淀粉酶、糖化酶、纤维素酶等。在淀粉酶的作用下,将原料中的直链、支链淀粉降解为糊精及各种低分子糖类;在蛋白酶的作用下,将…
更新时间:2019-08-05 10:14:01
产品名称:JY309米曲曲精 米曲霉是一类产复合酶的菌菌株,除产蛋白酶外,还可产淀粉酶、糖化酶、纤维素酶等。在淀粉酶的作用下,将原料中的直链、支链淀粉降解为糊精及各种低分子糖类;在蛋白酶的作用下,将…
更新时间:2019-08-05 10:13:28
产品名称:JY309米曲曲精 米曲霉是一类产复合酶的菌菌株,除产蛋白酶外,还可产淀粉酶、糖化酶、纤维素酶等。在淀粉酶的作用下,将原料中的直链、支链淀粉降解为糊精及各种低分子糖类;在蛋白酶的作用下,将…
更新时间:2019-08-05 10:12:41
产品名称:JY309米曲曲精 米曲霉是一类产复合酶的菌菌株,除产蛋白酶外,还可产淀粉酶、糖化酶、纤维素酶等。在淀粉酶的作用下,将原料中的直链、支链淀粉降解为糊精及各种低分子糖类;在蛋白酶的作用下,将…
更新时间:2019-08-05 10:12:06
产品名称:JY309米曲曲精 米曲霉是一类产复合酶的菌菌株,除产蛋白酶外,还可产淀粉酶、糖化酶、纤维素酶等。在淀粉酶的作用下,将原料中的直链、支链淀粉降解为糊精及各种低分子糖类;在蛋白酶的作用下,将…
更新时间:2019-08-05 10:11:21
产品名称:JY309米曲曲精 米曲霉是一类产复合酶的菌菌株,除产蛋白酶外,还可产淀粉酶、糖化酶、纤维素酶等。在淀粉酶的作用下,将原料中的直链、支链淀粉降解为糊精及各种低分子糖类;在蛋白酶的作用下,将…
更新时间:2019-08-05 10:09:29
产品名称:JY309米曲曲精 米曲霉是一类产复合酶的菌菌株,除产蛋白酶外,还可产淀粉酶、糖化酶、纤维素酶等。在淀粉酶的作用下,将原料中的直链、支链淀粉降解为糊精及各种低分子糖类;在蛋白酶的作用下,将…
更新时间:2019-08-05 10:07:25
产品名称:JY309米曲曲精 米曲霉是一类产复合酶的菌菌株,除产蛋白酶外,还可产淀粉酶、糖化酶、纤维素酶等。在淀粉酶的作用下,将原料中的直链、支链淀粉降解为糊精及各种低分子糖类;在蛋白酶的作用下,将…
更新时间:2019-08-05 10:04:28
食品级葡萄糖氧化酶 葡萄糖氧化酶 葡萄糖氧化酶又称 β-D-葡萄糖氧化还原酶 ,可以在有氧条件下专一性地催化β-D-葡萄糖,生成葡萄糖酸和过氧化氢,营造动物肠道的厌氧和酸性环…
更新时间:2019-07-30 08:41:05
一、概述 毛霉是一种丝状真菌,具有发达的白色菌丝。它的菌丝可分为直立菌丝和匍匐菌丝。繁殖方式为孢子生殖,新陈代谢类型为异养需氧型。毛霉菌菌种可在10~35℃左右生长,最适温度在20~25℃。本菌种…
更新时间:2019-07-17 16:09:13
甜面酱以面粉(一般用标准粉)、食盐和水为原料 在甜面酱的制作中,馒头的制作是最初的一个程序,所以,如果有没有吃完的馒头,可以用于制作甜面酱。甜面酱的主要原料为淀粉质原料,一般是面粉,制作工艺和一般的…
更新时间:2019-07-15 10:39:38
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