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广泛用于:蔬菜,水果,果脯,农副产品,中药材,海产品、各种风干肉食等。 设备的特点: 1、加热均匀:风机强制风循环,使烘干机内上下温差小,特的可调式分风多孔板,热风作用于水分子,所以含水量高的…
更新时间:2019-11-07 19:13:17
铸造淀粉铸造阿尔法淀粉生产厂家免费提供样品铸造型砂增强剂的特点介绍 我国改性淀粉a淀粉7O年代后开始应用于铸造行业,随着我国高密度湿型砂的问世,一种称为a淀粉(它系将淀粉和水在加热条件下经糊化处理后…
更新时间:2019-11-05 10:42:53
TMR-810魔芋粉是石家庄天烨食品科技上海时时乐,运用公司最新国家发明专利(ZL.5)技术,制备的蛋白凝胶魔芋粉。 本品具有很强的蛋白凝胶及协同凝胶能力,能与植物蛋白、动物蛋白协同生成弹脆性凝胶体。…
更新时间:2019-10-26 15:02:56
TMY-004型魔芋粉(水晶果、果冻、吸吸冻) 1.TMY-004A型魔芋粉(特级果冻粉) 本品为凝胶型魔芋多糖,是生产高透明、高保水、高弹脆、免过滤的高级果冻、吸吸冻原料。 参考用量:0.3-…
更新时间:2019-10-25 16:39:02
1、配方:大豆分离蛋白10%、玉米淀粉10%、谷原粉2.0%、面粉4.0%、植物油4.0%、鱼肉(或鸡胸)6.0%、TMR-810A魔芋粉2.0%、食盐0.15%、味精0.15%、白糖1.0%、鱼肉香…
更新时间:2019-10-25 16:34:43
TMR-810魔芋粉具有很强的蛋白凝胶及协同凝胶能力,能与植物蛋白、动物蛋白协同生成弹脆性凝胶体。同时具有良好的乳化特性和保水保油特性。是生产千页豆腐理想的结构原料。 用本品生产的千页豆腐出品率高、口…
更新时间:2019-10-25 16:33:25
TMR-809魔芋胶(丸子专用弹脆粉) 本品能明显改善淀粉、蛋白凝胶结构,增强凝胶弹脆性,特别适宜于使用淀粉较多的丸子增加弹脆性。 使用方法:在常规丸子馅料制作完成前,将本品用少量饮用水溶化加入,…
更新时间:2019-10-25 16:14:59
TMR-808魔芋胶(丸子专用素肉粉) (一)、功能介绍: 本品为使用凝胶网络结构补偿技术,生产的热凝魔芋胶。本品水溶液加热95-100℃,即可生成强劲弹脆的热不可逆凝胶体。 本品具有优良的淀…
更新时间:2019-10-25 16:12:38
TMS-08魔芋粉(魔芋凝胶增筋粉) 本品富含魔芋变性多糖,具有强化魔芋凝胶的功能,能提高魔芋凝胶的凝胶强度、凝胶硬度、凝胶保水性,能明显提高产品品质及出品率。是生产魔芋豆腐、魔芋凝胶素食、魔芋凝胶…
更新时间:2019-10-25 15:45:30
TMQ-02魔芋胶(粉条品质改良粉) 本品为富含淀粉凝胶魔芋多糖,具有淀粉改性、凝胶、增稠、抗老化等多种功能,能将普通淀粉在加热时变性成优质增稠凝胶功能的淀粉,并具明显抗老化特性、增强制品劲道。是淀…
更新时间:2019-10-25 15:42:00
TMM-02魔芋胶(烘焙专用粉) 1.功能:本品具有类似小麦面筋结构,与面粉、鸡蛋等原料混合烘焙能形成密集气泡小室状弹性凝胶,改善产品持气性、改善蜂窝气孔结构;同时具有改善面团耐揉和性、耐机械加工性…
更新时间:2019-10-25 15:38:16
TMY-007型魔芋粉(冰淇淋粉、奶茶粉、奶昔粉) 本品具有增稠、乳化、稳定、抗融等综合特性,是生产冰淇淋粉、奶茶粉、奶昔粉的主要结构性原料,使用本品可替代常规生产中使用的乳化剂、稳定剂、增稠剂等食…
更新时间:2019-10-25 15:04:08
TMR-1813A魔芋粉:直接重组 作用:能使动物肌肉、脂肪混合物粘结凝胶,形成热不可逆凝胶结构,具有优良的重组结构。 范围:用于不经过腌制调味,不使用磷酸盐类保水,直接将肉与胶浆混合,压模、打卷,冷…
更新时间:2019-10-25 14:56:00
(四)、作为灌肠、肉糜凝胶制品、肉丸子填充原料 用本品制作的淀粉多糖凝胶,可替传统肉制品填充薯餻、填充素肉、填充蛋白浆,制作各种灌肠制品和肉糜凝胶制品。使用淀粉多糖凝胶作为肉制品充填原料,不仅降低成本…
更新时间:2019-10-25 14:55:10
一站式服务:OEM贴牌生产、来料加工、来样加工 多种剂型任选:液体、粉剂、片剂、膏剂 企业优势:绿优品科研团队长期与台湾、厦门两所科研机构保持深度合作,学习前沿的科研成果,转化成发酵生产的强大动力
更新时间:2019-10-25 09:44:40
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